鱼东家餐饮管理有限公司是一家集产业研发、品牌推展和专心于餐饮连锁经营为一体的全国性、专业化的大型新概念综合型公司、公司正式成立于2017年，总部坐落于四川成都公司汇聚各界资深餐饮人士，构成专业、高效的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。享有成熟期的品牌管理团队及非常丰富的运营经验，秉持着“率领、建构、责任、成就”的企业愿景，和真诚相待、互利共赢、政治宣传首创的品牌精神，以鱼为业、以业维生，不断完善产业化发展、标准化流程和创新型理念，以市场为导向，技术为相结合，品牌为承托，将品牌推上全国，走向世界。东家专心品质成就著名酸菜鱼品牌公司旗下中端品牌“鱼东家”是该企业倾心打造出的以缅怀酸菜鱼经典，承传杨家手工工艺为基础的创新型酸菜鱼品牌。

品牌高度探讨白领消费客群心理，侧重“品质”“体验”市场需求，使用个性化设计元素，秉持着“用心作好鱼”的品牌理念，一直坚决杨家味道，新的作法的工艺原则，精美替代性，层层未尽，致力于打造出以白领消费客群典雅的精美文化品位为基调的特色轻奢餐饮名店，成就全国著名酸菜鱼品牌。　　时间亲眼发展必将铸就巅峰　　鱼东家在短短一年时间内，蓬勃发展，更高的起点和更高的平台让鱼东家一面市就于人，开办多家连锁加盟店，影响力持续不断扩大。　　根据多年连锁餐饮加盟的经验汇聚稿本麻将全球具备影响力的餐饮品牌的管理经验自学融合，保证每一个环节的极致接入，在时间的亲眼下逐步形成标准化、统一化、高效化、专业化的管理方式，极大的投资市场，可观的投资前景让鱼东家预见开遍全国。

　　鱼东家酸菜鱼品牌文化　　鱼东家是以正宗川内酸辣风味为特色，融合完整手工技艺所打造出的舌尖上的酸菜鱼品牌，以专业缅怀经典，以承传成就不凡，精选辑草本酱料，酸菜精髓，传匠人之术，行行家之礼。以味动人，用心传情，专心作好鱼，酸香麻辣，片片细致，滴滴浓香。打造出完整，浓郁的家乡味道。

堪称引导市场行业趋势，首创酸菜鱼快餐的新模式，空缺酸菜鱼米饭的市场空白，也为商务招待，家庭聚会，朋友小聚获取一个轻奢简餐、时尚快捷的中高端消费场所。　　打造出完整，浓郁的家乡味道。堪称引导市场行业趋势，首创酸菜鱼快餐的新模式，空缺酸菜鱼米饭的市场空白，也为商务招待，家庭聚会，朋友小聚获取一个轻奢简餐、时尚快捷的中高端消费场所。

　　鱼东家酸菜鱼品牌故事　　1984年，鱼东家创始人出生于在长江以南一个叫“小洲村”的地，因家处赣江流域，水产丰富，小村庄被水四面环抱，转入村庄必需经过桥或赛艇。　　自小酷爱吃鱼的东家，一家都擅捕捞更加擅肉鱼，精辟的工艺保有着鱼的原味更加熬出了酸菜的滴滴滋味。　　为了赚，聪慧的东家自由选择闯荡创业，进货车上山下乡车主，倒腾服装，进过工厂……一切可以挣到钱的活儿都做到，钱是赚到了不少，流落的心却一直无所归依。

　　思念的也不过是故乡那一晚酸菜鱼的滋味。　　高傲的流落讨生活到了五个年头的东家，再一意识到，家的味道有多最重要。

　　“鱼“有可能是他的情怀，“东家“是他的目标，因此他开始一门心思修筑自己的餐饮之路，十年的背后锋芒，今朝一次炫丽盛开。　　好东家，潜心溶解，用心作好每一条鱼，给每一位食客带上去寒冷。

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