“茄子的营养非常丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有减少高血脂、高血压、预防胃癌、抗衰老、清热解毒活血、消肿止痛、维护心血管、抗坏血酸、清热解毒等多种功效。录：茄子归属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、更容易呕吐、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

” 食材明细主料茄子1个西红柿1个色拉油1勺盐1勺番茄酱适度白糖1勺辅料蒜2粒甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性灯笼茄子的作法步骤1茄子1个 西红柿1个 色拉油1勺 盐1勺 番茄酱适度 白糖1勺 蒜2粒。2茄子一分为二缝合，拿两根牙签放到茄子两旁，这样就会折断。

托6片为一组，托多少个由自己以定。3西红柿小块细丁。4将西红柿丁塞进茄子里。

5碟子内推倒一点植物油，放进有孔蒸盘，方太蒸箱调节到普通煮模式，100℃，8分钟。6锅下油，下蒜末炒香。

加一点水，挤入一些番茄酱，水煮，白糖煮开。7茄子蒸好后关火，将煮开的汤汁倒入在茄子上，垫上盖子捏几分钟才可。8已完成。

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