咖啡之翼尹峰:上善若水的管理与企业文化
作者:ror体育app下载 发布时间:2022-11-13 23:59
本文摘要:咖啡之翼,自2000年由一个美丽的女孩带进长沙以来,就以其正宗的食材、启发的调料、地道的风情及极致的烹调,让食客享用到了不同于一般的美食美味。其创始人尹峰,以自己特有的品味和精神气质所建构出来的餐厅气氛,让一步入咖啡之翼的人马上就不会讨厌和感人。在这弹指一手的6年间,咖啡之翼以其wing的经营理念,在咖啡之翼,乐趣品尝各地特色美食,是一种比任何语言都要更加活色生香的交流方式。

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咖啡之翼,自2000年由一个美丽的女孩带进长沙以来,就以其正宗的食材、启发的调料、地道的风情及极致的烹调,让食客享用到了不同于一般的美食美味。其创始人尹峰,以自己特有的品味和精神气质所建构出来的餐厅气氛,让一步入咖啡之翼的人马上就不会讨厌和感人。在这弹指一手的6年间,咖啡之翼以其wing的经营理念,在咖啡之翼,乐趣品尝各地特色美食,是一种比任何语言都要更加活色生香的交流方式。

尊贵精致的法国大餐、如痴如醉的墨西哥美食、忘我投放的西班牙美食、醉生梦死的意大利美食、美貌招摇的东南亚美食、冷淡鲜明的葡萄牙美食、阳光激情的土耳其美食……咖啡之翼每年都要举行几大有所不同类型的世界各国风情美食节,让长沙食客足不出户就能食游列国。无论你何时何地走出咖啡之翼,品质的享用是食客 沉痛的感觉。美食、餐具,气氛、情调,服务、环境,每一个细节都是极致品质的反映。

时尚、高雅、华丽,咖啡之翼正如讨厌咖啡之翼的食客一样,其无穷的魅力已相比之下不仅只逗留在“不吃”这个字上了。咖啡之翼,店如期名,它就看起来一只茂密羽翼的大鸟,将越飞越低、越飞越近。    编辑本段品牌定义    咖啡咖啡之翼    之翼,于是以以她天赋的品牌个性、很深的人文气质、高超的出品和优质的服务,沦为都市时尚生活的风向标。

咖啡之翼的英文全称是Thewingcafe。“wing”原指翅膀,在这里它代表“飞来梦想”。“cafe”在法文里所指包括咖啡馆的餐厅,是西方文明的一种象征物,同时也代表我们的经营方向。

    编辑本段董事长尹峰    尹峰说道,上善若水,至贤咖啡。笔者指出,这是经营管理的较为好的一种方式,正如尹峰说道,我们经营的某种程度是一个西餐厅,堪称都市生活的一种方式。    看完《非你莫属》的朋友们,一定告诉咖啡之翼,告诉咖啡之翼的朋友们一定告诉尹峰。

她是波士团成员中 温情和个人魅力的特有代表。笔者讨厌尹峰,据涉及资料,尹峰出生于1970年,湖南长沙人,湖南财经学院现湖南大学经济管理系国际贸易专业毕业,之后在湖南省外经委专门从事进出口贸易多年,之后,专门从事过品牌授权经营官营,从单店加盟发展沦为意大利佛洛伦女装湖南总代理,后来投身于西餐厅经营,并创办了咖啡之翼。

    除了尹峰个人魅力外,笔者讨厌咖啡之翼的经营管理理念,就是水性法则。    老子道德经说道:上善若水,水利万物而不争。是道家精神的反映,水对于我们人类是十分最重要的,没水则丧失人类,我们就无法存活,水和空气还有阳光是我们生命体必需的三要素,三生万物,水是 奇怪的也是随处可见的,是不可或缺,至关重要。

水中带着智慧,带着灵魂,带着期望,带着信念。    而尹峰的对于水性法则的说明也是有一点糅合与自学,水的融通性和适应性,本质是出品、服务、技术研发、后勤给养,品牌推展等营运过程中,让企业能保持足够的适应性。第二,水的柔韧性,管理理念,就是目前所倡导的中国式管理人本管理,闻人讲求,唤起创造力。

第三,水的永恒性。    笔者指出,饮食文化本来就是中华民族传统中可挖出的文化,中国是一个饮食大国,而咖啡文化又能反映现代年轻人的消费时尚与消费执着,咖啡不仅受到更加多年轻人的讨厌,而且咖啡文化是一种时尚,一种潮流。

在如今,更为侧重生活质量和生活品味的年代,咖啡不足以符合年长消费者的市场需求。    第二,咖啡之翼,翼的意思就是鸟的翅膀,尹峰起的这个名字很好,翅膀可以支撑梦想,让鸟儿飞翔,你想要啊,每个年轻人的心中一定都有一个幸福的理想,挂上翅膀,展翅飞翔。唤起每个员工的创造力,让工作显得不仅是劳动,而是具有理想与奋斗目标,这样工作一起更为有胆量有激情,更加能充分发挥每一员工的更大创造力。

    第三,经营与管理企业必须智慧,而水的智慧,是来自大大自然的智慧。笔者讨厌,人们经常形容女人如水,水有柔性,水有适应性,水有灵性。把这样的智慧带回企业经营与管理中,一定会如鱼得水。《新西兰中文先驱报》有一个水的智慧的故事:    一位年长的商人被搭挡背叛,人财两空,痛不欲生。

为此,他几欲轻生。经过多番思量,他一直去找将近问题经常出现的根源。

不得已之下,再次要求跳跃湖自缢。    不过这次,他在湖边遇上了一位太虚的智者。

商人喜出望外,连忙上前将自己的悲惨境遇一一细述,而后愿叩问:“弟子愚钝,望大师给与得道,好从此再行无大过。”    智者微笑着将他送回家中,令其其从地窖里搬离一块偌大的方形坚冰。

商人虽然百思不得其解,但还是照做了。    冰块搬出来之后,智者接着嘱咐:“用你更大的气力,砍开它!”商人嘀咕着请来斧头,抬手之后扔。

他深信自己这一斧下去,面前的冰块必定会四分五裂。却不料,如此激烈的重击,竟然不能在纹路的冰面上画下一道微小的印记。商人大吃一惊,再度费孝通起斧头,全力劈凿。

    片刻后,对着掉下来的冰屑,他再一气喘吁吁地大笑:“过于软了,这冰实在太软了!”    智者不语,将冰块放在屋后炉灶上的铁锅中熬。商人在一旁看得莫名其妙,但他不能车站在原地仔细观察。因为智者一再嘱咐过他,一定要将整个过程牢牢地刻有在心上。    随着锅内温度的增高,扎实的冰块开始渐渐融化。

商人对于这个乏味的过程,觉得没半点胃口。因为冰变硬变水这个直白的道理,他在较小较小的时候就早已明白。

    又过了许久,冰块再一全部融化完。他盯着锅底的气泡,心里有些焦躁。

他甚至猜测,这个智者否真为有过人的智慧。    水泡更加大,收到咕嘟咕嘟的声音。他对着屋内的智者大叫:“冰块简化了,都烧制热水啦!”    智者慢悠悠地从屋里回头了出来,气定神闲地回答他:“你借此有所领悟没?”    商人高兴地说道:“有些领悟了。

我对付冰块的方式不对,不应用斧头棍,得用火烧。”    智者大笑:“过于,过于。”    商人想要了想要说道:“冰块变为水的事实告诉他我,再行强劲的敌人也有它的弱点。

”    智者之后大笑:“过于,过于。”    商人面露难色,下跪求教智者。

智者语重心长地说道:“我所让你看的,是顺利人生里的三种境界。”    “冰虽为水,却比水强硬态度百倍。并且,越是在严寒险恶的环境下,它就越能反映出有坚如钢铁的特性。

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这是顺利人生的 种境界——百折不挠。”    “水虽为寒物,却具有一颗善而顺服的心,它从来不参予争斗,自甘流向洼地之地,哺育了世间万物,却从来不向万物索要。

这是顺利人生的第二种境界——周济天下。”    “雾虽无力,却具有 为权利的本身。

聚可成云结雨,化作有形之水;骑侍郎可无影无踪,飘忽不定于天地之内。这是顺利人生的第三种境界——功成身退。”    人心如水。之所以有能力占优势、本性有所不同、轮回之意欲,均因各自境界平均罢了。

    在这里,笔者祝福尹峰,也祝福咖啡之翼发展更加好!。


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