樱桃提拉米苏的做法
作者:ror体育 发布时间:2021-12-13 00:00
本文摘要:“甜点是爱情的象征物,所以很多人会在情人节的时候送来蛋糕。在众多的蛋糕中,没什么是比哥特人米苏更加合适的了。 因为,在意大利文里,哥特人米苏(Tiramisu)有“带上我回头”和“忘记我”的含义。所以,在520情人节的时候,亲手做一款哥特人米苏,然后跟另一半共享,是最幸福的事情。 稀释咖啡和可可粉香浓中带着一点滋味,但是却让哥特人米苏的甜味更加引人注目,每一口都入口即化,爱情融化在心里。

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“甜点是爱情的象征物,所以很多人会在情人节的时候送来蛋糕。在众多的蛋糕中,没什么是比哥特人米苏更加合适的了。

因为,在意大利文里,哥特人米苏(Tiramisu)有“带上我回头”和“忘记我”的含义。所以,在520情人节的时候,亲手做一款哥特人米苏,然后跟另一半共享,是最幸福的事情。

稀释咖啡和可可粉香浓中带着一点滋味,但是却让哥特人米苏的甜味更加引人注目,每一口都入口即化,爱情融化在心里。最重要的是这个蛋糕需要烘培,即使没烤箱,也是能精彩已完成的呢!” 食材明细主料马斯卡彭芝士250克淡奶油150克水50克细砂糖70克蛋黄2个吉利丁片2片辅料可可粉适度手指饼干1份樱桃酱适度稀释咖啡40克朗姆酒15克甜味口味其他工艺一小时耗时普通可玩性樱桃哥特人米苏的作法步骤1蛋黄用手动打蛋器去找至美浓稠稠的状态。

2水加细砂糖熬至凝结,一旁用打蛋器搅打,一旁徐徐放入去找好的蛋黄里。3马斯卡彭芝士,用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。

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4马斯卡彭芝士打好以后,和蛋黄纸混合配料5吉利丁片掰成小片,用冻水泡硬可用。6淡奶油用电动打蛋器去找到软性塑胶7稀释咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒,所取一片手指饼干,在咖啡酒里较慢煎一下,让手指饼干鲜血咖啡酒。8然后把手指饼干砖在蛋糕圆模底部,反复这个过程直到蛋糕圆模底部布满手指饼干9把冷水硬的吉利丁片重新加入芝士糊里,加热至融化。

10把去找好的淡奶油重新加入芝士纸,混合均匀分布。11放入一半芝士纸12之后砖一层煎了咖啡酒的手指饼干13再行放入一半芝士纸,加入适量樱桃酱。14把只剩的芝士纸放入蛋糕模,放入冰箱冷藏五到六个小时或者过夜。15芝士纸凝结,脱模表面马利亚上可可粉,才可。


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