1肉片洗涤,用淀粉、生抽和配料腌制一会儿。2大柿子椒切块儿,可用。3土豆两个削皮,托成片,在清水里冷水一会儿。
4炒锅打气,油热后再行下入腌制好的肉片。5加点酱油,翻炒至肉片变色,盛出待用。
6小疯狂香花椒粒、葱段和姜片。7将土豆片控净水分,放进锅内翻炒。8同时淋入适度米醋、较少点酱油、水煮、白糖、味精、白胡椒粉,大火翻炒均匀分布。9放入切好的青椒块儿。
10放入爆好的肉片。11大火之后将青椒、肉片和土豆拌。
12已完成啦,出有锅盛入盘内。小窍门这道青椒肉片油炸土豆,悦耳鲜香,口感微辣,令人食欲大进,是很合适寒冷夏季的一道美餐,可以配上米饭,面条,或小米粥稀饭、馒头等佐食。
本文来源:ror体育-www.fmhardware.cn